Aluado Alicante Bouschet

Beschrijving

Toen wijnmaker José Neiva Correia van het eeuwenoude familielandgoed Quinta de Porto Franco vrienden en collega’s vertelde dat hij als eerste in Portugal een wijn ging maken van alleen de druif alicante bouschet, werd hem gevraagd of hij ‘moonstruck’ en ‘aluado’ was. Oftewel: of hij gek was geworden. De druif met zijn gekleurde vruchtvlees en volle en fruitige aroma’s wordt namelijk vooral gebruikt in een blend om zo de beste rode wijnen van Portugal extra kleur. Maar niet in deze Aluado, zoals José Neiva Correia zijn volbloed wijn heeft genoemd. Met deze Aluado Alicante Bouchet in zijn puurste vorm toont hij het ongelijk van de criticasters aan. Al hadden zij zich dit ook van tevoren kunnen realiseren. José Neiva Correia is namelijk een levende legende als het aankomt op het maken van Portugese wijnen. Hij combineert eeuwenoude tradities met moderne inzichten en zijn eigen kennis en nieuwsgierigheid om steeds nieuwe smaken en ervaringen te ontdekken. Dat doet hij op zo’n weergaloze

Smaakprofiel: Vol & Krachtig

Alcoholpercentage: 13 % %

Druivenras: Alicante Bouschet

Jaargang: 2020